家常煎炖把鱼做法(煎鱼炖鱼的做法)

大家好
，龙虾辣龙感谢邀请
，家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题
，以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑，大家要是龙虾辣龙还不太明白的话，也没有关系
，家常因为接下来将为大家分享，法麻希望可以帮助到大家，做法解决大家的龙虾辣龙问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 海鲜龙虾家常做法
2. 鲜龙虾的法麻家常做法
3. 龙虾的家常做法是什么

海鲜龙虾家常做法

食材：900克左右大龙虾1只 ，柠檬1片 
，做法黄油1小块 ，龙虾辣龙姜4片 ，家常蒜头3瓣 ，法麻葱2颗 ，红辣椒半个 ，黑胡椒粉 、盐各适量。

做法：

1 、将龙虾处理好洗净 ，对开成两半 ，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈 ，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2 、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用） ，剁碎备用；

3
、开小火将黄油入锅化开 ，转中火下2中剁碎的配料
 ，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上 ，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅

鲜龙虾的家常做法

用料

龙虾1斤  、葱姜蒜适量、油适量、盐适量 、八角两个、花椒少许、桂皮少许 、啤酒一瓶 、蚝油少许、辣椒油少许、鸡精少许

做法

1、小龙虾 ，清洗定要仔细 ，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄 ，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

2
、准备葱姜蒜

3
、热锅放油 ，烧热加入八角，花椒 
，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜 ，桂皮，翻炒

4、滴少许蚝油 ，倒入啤酒，大火烧开改中火炖

5
、二十分钟左右后加适量辣椒油，大火收汁 ，加些许鸡精出锅 ，撒些香葱段
，可以开吃了

菜谱小贴士

喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒，因为有孩子吃，所以辣椒油我选择最后放，要盛出些没辣椒的给孩子吃，然后再放，能吃辣的可以早放更入味

龙虾的家常做法是什么

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱 、姜各25克，料酒20克 ，精盐1.5克，白糖4克。

做法

1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线 ，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段
，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片 。

2、龙虾用葱、姜各15克 、料酒10克 、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。

3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味 。

4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

最新评论